Гайшук Егор родился5 сентября 1997 года в г. Пензе.

С 2005 по 2015 год учился в МБОУ СОШ № 20, занимался хоккеем, плаванием и кикбоксингом.

С 02.09.2023 года участвовал в СВО в ЛНР.

Получил медаль «Участнику специальной военной операции» и статус «Ветерана боевых действий». Весной 2024 года назначен помощником начальника службы РАВ 67 мотострелковой дивизии 25ОА ЦВО.

За добросовестную службу переведен в войсковую часть № 54607 МВО, где возглавил службу РАВ технической части отряда специального назначения «Вега».

Погиб 14.10.2024 года при выполнении боевой задачи в зоне СВО, попав под обстрел БПЛА.

Указом Президента Российской Федерации за мужество и героизм, проявленные при исполнении воинского долга, старший лейтенант Гайшук Егор Алексеевич награжден орденом Мужества посмертно.

Похоронен на Терновском кладбище Пензенского района Пензенской области.